Carthame (Carthamus tinctorius)

Description

Carthame (Carthamus tinctorius)
Une fleur médicinale aux multiples vertus
Les fleurs de carthame contiennent un pigment rouge naturel appelé carthamine, utilisé traditionnellement comme colorant naturel pour :
• Le riz (en substitut du safran)
• Les textiles
• Les produits alimentaires, notamment en boulangerie (ex. : biscuits)
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Vertus médicinales des fleurs séchées
Au-delà de ses propriétés colorantes, le carthame est reconnu depuis longtemps en médecine traditionnelle pour ses effets thérapeutiques puissants.
Les fleurs séchées sont utilisées pour :
• Agir comme analgésique naturel
• Réguler les menstruations
• Éliminer les mucosités et apaiser le système respiratoire
• Soulager les douleurs liées à l’arthrose et au rhumatisme
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L’huile de carthame
L’huile de carthame, extraite des graines, est également très prisée pour ses bienfaits pour la santé. Elle est traditionnellement utilisée pour :
• Renforcer le système immunitaire
• Traiter l’ictère (jaunisse)
• Soulager les crampes menstruelles
• Aider en cas de pneumonie et de vomissements
Riche en acides gras insaturés, cette huile est aussi appréciée dans les domaines nutritionnel et cosmétique pour ses propriétés nourrissantes et protectrices.
Rose de Damas (Rosa damascena)
L’or liquide de l’aromathérapie
La Rose de Damas est l’une des plantes aromatiques les plus précieuses et emblématiques, célèbre pour produire l’une des huiles essentielles les plus coûteuses au monde — souvent surnommée « l’or liquide ».
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Propriétés médicinales
Les pétales et boutons de rose sont largement utilisés pour leurs vertus thérapeutiques.
Traditionnellement, on leur attribue les bienfaits suivants :
• Apaiser le système nerveux
• Favoriser une bonne digestion
• Soulager les douleurs menstruelles
• Calmer les inflammations cutanées
• Agir comme un laxatif doux et un antidépresseur naturel
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Qualité et terroir
Bien que la Rosa damascena soit cultivée dans plusieurs régions du monde, la qualité, le parfum et la concentration en huile essentielle varient considérablement selon le climat, la nature du sol et l’altitude du lieu de culture.
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Usages polyvalents
Les pétales et boutons séchés de rose sont également utilisés dans :
• Les infusions et tisanes
• Les produits cosmétiques
• Les préparations culinaires
• Les soins naturels pour la peau
Grâce à leur parfum délicat, leurs propriétés apaisantes et leur teneur en antioxydants, ils sont très prisés dans les formules de soins naturels.